НАРОДЫ ЕВРОПЫ


Название означает географический ориентир: греческое Эуропе обозначает «страна Запада». В границах собственно Европы принято немало подразделений, в основе которых лежат социально-экономические, этнические, лингвистические и др. критерии.

Самый крупный полуостров материка Евразия - Европу издавна принято выделять в особую часть света. Причина выделения сов­сем не географическая, ибо нет таких естественных рубежей - морского пролива или водораздела, которые оправдывали бы ее. Этимологически же название обозначает всего лишь географический ориентир: греческое "Эуропе" (от ассирийского - Эреб) обоз­начает "страна запада", в данном случае - запад Евразии. Только большая роль народов западного полуострова Евразии в мировой культуре и истории народов Земли, огромное влияние созданной многовековым трудом романских, германских и славянских народов Европы цивилизации на развитие всего человечества, лежит в основе признания Европы как часть света.

Суша Европы не раз меняла очертания, но всегда характеризо­валась сильной изрезанностью морского побережья и большой дос­тупностью для заселения, как с побережья, так и по суше из Азии. Три четверти европейской суши современного населения и эконо­мического потенциала расположены не далее 300 км от моря. Самые глубинные районы удалены от моря всего на 600 км и почти всюду соединены с морем судоходными реками.

Для I тыс. до н. э. принято этническое понятие "кельтская Ев­ропа", распространяющееся на большую часть Европы, а от сере­дины I тыс. н. э. вплоть до XX в. динамичные этнические понятия - романоязычная, германоязычная, славяноязычная части Европы. В названиях "блондин", "шатен", "брюнет", относящихся к коренному населению Европы и характеризующих степень пигментации их волосяного покрова, заложено наиболее обобщенное определение обитателей этой части света с севера на юг по антропологическим группам европеоидной большой расы. По конфессиональному критерию с III в. н.э. христианскую Европу часто противопостав­ляют Европе языческой, с XIV в. - мусульманской. Саму христи­анскую Европу делят на католическую и православную, с XVI в. -на католическую, протестантскую, православную и мусульманскую. Европа - самая маленькая после Австралии часть света. Ее пло­щадь вместе с островами составляет 9,7 млн. кв. км (7,1% площа­ди суши всего мира). Территория Европы составляет 5 млн. кв. км, или 3,6% площади суши всего мира.

Индоевропейская семья. Наиболее значительная в ней- германская группа из 17 народов. Вторая по численности- романская группа (15 народов). Славянская группа представлена в Зарубежной Европе 11 народами. Кельтская группа состоит из 4 народов.

Германская группа. 17 народов говорят на языках или диалектах германской языковой группы. Это - немцы, австрийцы, германошвейцарцы, люксембуржцы, эльзасцы, лотарингцы, фла­мандцы, голландцы, фризы, датчане, шведы, норвежцы, исландцы, фарерцы, англичане, шотландцы и ольстерцы. - потомков смешанных англо-ирландских и англо-шотландских семей. Народы германской группы населяют Центральную, Западную, Северную Европу. Традиционное занятие - животноводство и земледелие. Рыболовством у германских народов раньше всех занялись голландцы. Они еще в раннем средневековье стали применять засолку сельди. Традиционные занятия этих четырех кельтских народов до кон­ца позднего средневековья, а у ирландцев до середины XIX в. - земледелие и животноводство. Выращивали ячмень, овес, пшеницу. Постепенно главную роль стало играть животноводство, причем у гэлов, прежде всего овцеводство, затем разведение крупного рога­того скота. У ирландцев, валлийцев и бретонцев на первом плане -разведение крупного рогатого скота. Земледелие у кельтов нацелено на выращивание фуражных культур (корнеплоды, овес).

Бретонцы в прибрежных, наиболее развитых районах, зани­маются также выращиванием овощей на экспорт или для консерв­ной промышленности (цветная капуста, горошек, артишоки и др.). Развито также одно из их старейших занятий - рыболовство (лов тунца, сардин, макрели), а после войны резко увеличены сбор водо­рослей и устричный промысел. У кельтов сохранились старые ре­месла - шерстяное и кожевенное. Ирландцы занимаются, как и в былые времена, поделками из соломы, сена и тростника. Гэлы ос­таются мастерами гончарного ремесла - делают кувшины и чайные сервизы. Бретонцы производят кустарную мебель старинных моде­лей, бретонки славятся своим искусством вышивальщиц и кру­жевниц.

Традиционная пища кельтов не отличается разнообразием. У кельтов Британских островов она состоит из крупяных (особенно порридж - жидкая овсяная каша), у гэлов и ирландцев - рыбных и молочных блюд, преимущественно супов, популярен хаггис — суп из бараньей или телячьей требухи, сваренный с овсяной мукой, с перцем и луком. Распространены солонина и сельдь. Национальные спиртные напитки - пиво (эль) и виски. Пища южных бретонцев разнообразнее, они употребляют больше овощей и фруктов. Один из старейших городов кельтов - Дублин основан англо-норманами в XII в.

Романская группа представлена 15 народами: итальянцы, италошвейцарцы, корсиканцы, каталонцы, испанцы, французы и др. Основным этническим компонентом в формировании французов были кельтские племена (римляне называли их галлами). Завоевание Галлии римлянами к сер.I в. до н.э. привело к романизации ее населения. В XVII-XVIIIвв. французский язык служил языком дипломатии и аристократии европейских стран.

При высоком промышленном развитии во Франции сохраняется значительная роль сельского хозяйства; главная отрасль- животноводство, существенное место занимает земледелие, развито виноградарство и виноделие.

В основе женского костюма - широкая юбка со сборками, кофта с рукавами, корсаж, чепец или шляпа. Мужской костюм - штаны, гетры, рубаха, жилет, головной убор- берет. Старинная обувь - деревянные сабо. Самый значительный праздник - Рождество, его отмечают в семейном кругу. Рождество, Новый Год и день королей (6 января) составляют цикл праздников «12 дней». День всех святых (1 ноября) стал не только днем поминовения умерших родственников, но и днем памяти жертв фашизма и войны. Особым песенно-поэтическим жанром, видом городского и общенационального фольклора, стали песни, исполняемые шансонье- песенниками- профессионалами.

Итальянцы. Древнейшей основой итальянского этноса были италийские племена (италики). Одно из них - латины в VI-IIвв. до н.э. покорили остальные италийские племена. В I-II вв. все население полуострова говорило на так называемой латыни.

Традиционные занятия - садоводство, зерновое хозяйство, животноводство. В пище популярны блюда из макаронных изделий – паста. Непременная принадлежность обеда - виноградное вино. Более половины итальянцев живут в городах. Итальянские города - самые древние в европейской части света после финикийских и греческих. Некоторые города в Италии основаны еще в доримское время: греками - Неаполь, этрусками- Болонья, а большинство - в античное время.

Кельтская группа. 4 народа представляют эту языковую группу (ирландцы, валлийцы, гэлы и бретонцы). Только ирландцы Ирландской республики имеют свое национальное государство. Традиционные занятия этих четырех кельтских народов до конца позднего средневе­ковья, а у ирландцев до середины XIX в. — земледелие и животноводство. Выращивали ячмень, овес, пшеницу. Постепенно главную роль стало играть животноводство, причем у гэлов прежде всего овцеводство, затем раз­ведение крупного рогатого скота. У ирланд­цев, валлийцев и бретонцев на первом пла­не— разведение крупного рогатого скота. Земледелие у кельтов нацелено на выращи­вание фуражных культур (корнеплоды, овес). Бретонцы в прибрежных, наиболее развитых районах занимаются также выращиванием овощей на экспорт или для консервной про­мышленности (цветная капуста, горошек, артишоки и др.). Развиты рыболовство (лов тунца, сардин, макрели), сбор водорослей и устричный промы­сел. У кельтов сохранились старые ремесла — шерстяное и кожевенное. Традиционная пища кельтов не отличается разнообразием. У кельтов Британских остро­вов она состоит из крупяных (особенно порридж — жидкая овсяная каша), у гэлов и ирландцев рыбных и молочных блюд, пре­имущественно супов; популярен хаггиса — суп из бараньей или телячьей требухи, сваренный с овсяной мукой, с перцем и луком. Распрост­ранены солонина и сельдь. Национальные спиртные напитки — пиво (эль) и виски. Пища южных бретонцев разнообразнее, они упот­ребляют больше овощей и фруктов. [1]

Финноугорская группа. 3 народа Зарубежной Европы представляют уральскую семью языков: саамы или лопари, финны или суоми, и венгры, или мадьяры. Саамы - единственный оленеводческий народ Зарубежной Европы. Часть из них до сих пор ведет полукочевой образ жизни со стадами оленей, другие заняты рыболовством. Развиты ремесла.

Мужской народный костюм представлен в виде длинной, до колен блузы из грубошерстной ткани с разрезом у ворота, узких суконных штанов, четырехухого колпака (у шведских) или колпака-ушанки (у норвежских саамов). Женский народный костюм: глухая длинная рубаха и суконное (или ле­том— ситцевое) платье, прямое, на малень­кой кокетке. Обувь для мужчин и женщин: мягкие меховые сапоги из оленьей шкуры мехом внутрь, с загнутыми носками. Зимняя одежда — малица (меховой мешок с капю­шоном и рукавами), ее подпоясывают для сохранения тепла.

Традиционный женский костюм финнов - туникообразная рубаха, юбка, цвет­ной лиф, передник и чепец с кружевной от­делкой, на юго-востоке — полотенчатый го­ловной убор, мужской - штаны до ко­лен, кафтан, орнаментированные шерстяные чулки, постолы, или лапти.

Венгры (мадьяры) занимаются земледелием, главные культуры — зерновые, особенно пшеница. Хорошо развито виноградарство и виноделие, речное рыболовство и животноводство (разведение крупного рогатого скота, овец, свиней, лошадей). Развито традиционное кустарное про­изводство: скорняжное, суконное, войлочное, гончарное, ткаческое, сапожное.
Пища венгров разнообразна: мучная (лап­ша, клецки), овощная (изделия из капусты, бобовых, лука, чеснока, помидоров и др.), мясо (особенно свинина) с острыми припра­вами, фрукты. Мужской костюм: узкие суконные брюки (на востоке) или очень широкие холщовые (на западе), короткая холщовая рубаха, обычно с широкими рукавами, короткий жи­лет, отделанный тесьмой и шнуровкой, высо­кие черные сапоги, соломенная или войлоч­ная шляпа. Женский костюм: очень широкая юбка в сборку или плиссированная, надевае­мая поверх нижних юбок, пруслик (яркая безрукавка, прилегающая в талии и украшен­ная шнуровкой, металлическими петлями и вышивкой), фартук, чепец или платок, высо­кие сапоги из цветной кожи или папучи (туф­ли из бархата и кожи, украшенные яркой вышивкой, без задника). Девушки повя­зывают голову широкой пестрой лентой с бантом.

Западные, южные и восточные славяне.

Одной из самых больших и широко расселив­шихся групп народов Европы являются славяне, которых в этнографической и исторической литературе принято подразделять на западных и южных.

Третье место среди индоевропейских языков Европы (после германских и романских) принадлежит славянским, делящимся на западную и южнославянскую языковые ветви. Западнославянские языки распространены в Центральной Европе, и на них говорит население Польши (поляки, кашубы и родственные им словенцы и кабатки севера Польши), Чехии и Словакии, а также лужицкие сербы в Германии. Языки южнославянской ветви распространены на Балканах - в Болгарии и Югославии, и на них говорят болгары, сербы, хорваты, словенцы, македонцы, боснийцы, черногорцы, а также славянское население соседних стран.

В антропологическом отношении западные и южные славяне относятся к европеоидному расовому типу, или к большой европео­идной расе, состоящей из ряда связанных между собой множеством переходных форм малых рас, в состав которых входят и различные группы зарубежных славян. Так, поляки вместе с чехами, словаками и лужицкими сербами Германии относятся к центральноевропейской группе европеоидов, однако чехи и словаки обнаруживают в своем облике много общих черт с типичными представителями так называемого "альпийского антропологического типа" (австрийца­ми, баварцами, населением Швейцарии и др.).

Южные славяне, в целом, относятся к средиземноморской ветви большой европеоидной расы, к так называемому "динарскому ант­ропологическому типу", однако включают в свой состав и ряд пере­ходных форм, например, словенцев, у которых преобладает альпий­ский тип. Это разнообразие антропологических типов западных славян исследователи объясняют их расселением на огромных пространствах от Балтики до Средиземноморья и включением в свой состав с последующей ассимиляцией остатков многих древних народов Европы: германцев и балтов в Польше, кельтов и германцев в Чехии и Словакии, фракийцев, греков и романоязычных "влахов" в Болгарии, греков, кельтов и иллирийцев в Югославии, а также более поздних групп евразийских кочевников, вторгавшихся в Ев­ропу, - сарматов, язигов, аланов, гуннов, аваров, болгар, печенегов, половцев и др.

Русские, украинцы, белорусы - восточно-славянские народы. Восточно-славянские языки входят в славянскую группу индоевропейской семьи языков. Антропологически относятся к европеоидной расе. Первую достаточно подробную карту расселения племен Восточной Европы дает нам «Повесть временных лет», которая отражает результат этнических и политических процессов в Восточной Европе к IXX вв. В летописи отмечается, какие племена были славянскими, а какие неславянскими. Образование державы Рюриковичей с центром в Киеве, организация феодальной централизованной системы политической власти вызвали к жизни принятие христианства как общей идеологической надстройки, появление письменности, распространение древнерусского языка как общего официального языка нового государства. В результате татаро-монгольского завоевания к XV в. на Перове место выдвигается Московское княжество. Язык московского населения стал единым языком. Население южных и юго-западных княжеств оказалось в ином положении. Установление власти литовских и польских феодалов не способствовало интеграции населения в Польско-Литовском государстве. В 1654г. Украина присоединилась к России. Большая часть украинских земель оставалась под властью Польши, Турции.

Западно-русские княжества (Турово-Пинское, Полоцкое) с XIV в. оказались в составе Литвы. В 1696г. был введен в качестве государственного польский язык, православие фактически запрещено. Разделы Польши в 1772, 1793,1795 гг. включили почти все белорусские земли в состав России. Основное занятие- земледелие и скотоводство. В основном сеяли пшеницу, ячмень, овес, бобовые, лен. Животноводство тесно связано с земледелием. Преобладало пастбищно-стойловое содержание скота.

Основой мужской и женской одежды была рубаха. У женщин – «горничная» одежда, которая отражала деление по половозрастным группам. Носить ее могли только женщины. Сарафан, или ферязь – тип «горничной» одежды. Головные уборы строго различны у девушек и замужних женщин. Девичьи уборы оставляли голову открытой сверху, с ними сочетались прически – распущенные волосы, или заплетенные в одну косу. У украинок, белорусок в обычае были венки. Женские головные уборы обязательно были глухими, закрытыми, чтобы ни один волос не был виден. В свою очередь, женские головные уборы имели региональные различия. Кичка- головной убор замужней женщины в южных областях России; высокий колпак из холста, сверху накрывался сорокой. Кокошник- головной убор замужней женщины в форме гребня в северных районах России. Верхняя одежда была более универсальной, не было сильных различий между мужской и женской.

По официальному вероисповеданию относились к православной церкви. Но само христианство в народных массах воспринималось как внешний, официальный обряд. Даже святых, канонизированных церковью, крестьяне «приспособили» на роль покровителей своих интересов и нужд. Святой Николай считался патроном ремесленников, торговцев, Георгий Победоносец считался покровителем скота и пастухов, Параскева Пятница считалась заступницей и покровительницей женщин и женских занятий. Сохранились верования и «малого пантеона»: мир, по представлению крестьян, был населен лешими, домовыми, русалками; сохранились суеверные почитания животных (медведя, курицы, ворона). И в церковные обряды вошли некоторые древние обряды (обрядовая каша кутья на похоронах). Достаточно полно сохранился и цикл календарных обрядов- сочельник, масленица, троица, праздник Ивана Купалы.

Вопросы для самоконтроля:

1. Какими народами представлена германская группа?

2. Какие народы входят в романскую группу?

3. Какие племена были основным этническим компонентом в формировании французов?

4. Какие праздники у французов составляют цикл праздников «12 дней»?

5 Какие племена были древнейшей основой итальянского этноса?

6. Каковы традиционные занятия кельтских народов?

7. К какому расовому типу относятся западные и южные славяне?

8. Чем характеризуется хозяйство западных и южных славян?

9. Каковы особенности семейного быта западных и южных славян?

ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ О ФРАНЦУЗАХ

1. Франция — самая большая страна Западной Европы.

2. Франция получила свое название от названия германских племен, живших в Северной Европе и известных как франки.

3. Франция является одной из крупнейших винодельческих стран в мире, со второй по величине площадью виноградников после Испании. Лучшие винодельческие предприятия находятся в таких провинциях как Эльзас, Шампань, Луара, и Бургундия.

4. Франция является ведущим экспортером сельскохозяйственной продукции в Европе и третья по величине в мире. Основной сельскохозяйственной продукции являются пшеница, мясо птицы, молочные продукты, говядина и свинина.

5. Франция является родиной первого массового производителя шариковых ручек в мире.

6. Количество национальных кухонь во Франции равняется 22, по числу регионов.

7. Важнейшим семейным праздником во Франции, соблюдаемым в разных слоях населения, являются Крещение и Первое причастие. Семейным праздником является также и католическое Рождество - один из самых широко отмечаемых во Франции праздников. По старой традиции в канун рождества вся семья и близкие родственники собираются вместе за праздничным столом. Задолго до Рождества в деревнях начинают откармливать гусей и индеек, заготавливают свинину, кровяные колбасы. Изобилие блюд на праздничном столе считается залогом благополучия и богатства семьи. На площадях и главных улицах Парижа устанавливают огромные елки, сказочный рождественский персонаж Пер Ноэль (аналог нашего Деда Мороза) приносит детям подарки.

8. Новый год, как и Рождество - семейный праздник, но его обычно отмечают не в своем доме, а у знакомых, родственников или в кафе.

9. Издавна очень широко в стране отмечался праздник Карнавала – самый веселый праздник весны со множеством обрядов, национальной одеждой, исполнение которых якобы обещало урожай и благополучие.

10. Ярмарки, народные гулянья, шуточные состязания сопровождают и такие большие религиозные праздники, как Пасха, Троица и другие.

11. Большое значение в народном календаре французов имеет "день всех святых” – 1 ноября, поминальный праздник, который сейчас носит скорее общественный, чем религиозный характер. В этот день чтят память жертв войн и поминают умерших родственников. В Париже 1 ноября совершается шествие к могиле Неизвестного солдата, над которой горит вечный огонь.

12. Национальный праздник Франции – 14 июля. Это дата взятия народом королевской крепости Бастилии и начала Великой французской революции.



[1] Этнография: Учебник / Под ред. Ю. В. Бромлея и Г. Е. Маркова. — М.: Высш. школа, 1982.